為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全保障，提升學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，12月26日中午，我校組織開展了食品安全應(yīng)急處置演練。校黨委委員、副校長魯衛(wèi)東出席活動(dòng)，學(xué)校后勤管理處、保衛(wèi)處和校醫(yī)院等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和師生代表約100人參與此次演練。
演練現(xiàn)場總指揮魯衛(wèi)東指出，演練主要任務(wù)是以練促學(xué)、以練備戰(zhàn)，檢驗(yàn)完善食品安全事故應(yīng)急處置工作機(jī)制，提高師生食品安全保障能力。他強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位與思想認(rèn)識(shí)，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的“四個(gè)最嚴(yán)”指示，在屬地管理的支持指導(dǎo)下，認(rèn)真落實(shí)“四方責(zé)任”要求，強(qiáng)化責(zé)任感，堅(jiān)持守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，堅(jiān)決筑牢食品安全每一道防線。
本次演練模擬了學(xué)生在食堂就餐后，陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等食物中毒癥狀的場景，通過演練前期準(zhǔn)備與現(xiàn)場演練相結(jié)合的方式，將事故的發(fā)生、發(fā)展、應(yīng)急處置和善后等主要環(huán)節(jié)展現(xiàn)出來。演練事件級(jí)別為一般食品安全事故，按照食品安全事故的不同階段，分別進(jìn)行事件報(bào)告與先期處置，應(yīng)急響應(yīng)與現(xiàn)場救援，部門聯(lián)動(dòng)與調(diào)查處置，后期處置與恢復(fù)營業(yè)，評估與總結(jié)等科目的演練。在整個(gè)演練過程中，各小組分工明確、協(xié)同配合、處置得當(dāng)，嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案的流程和要求進(jìn)行操作，達(dá)到了預(yù)期的效果。
演練結(jié)束后，魯衛(wèi)東進(jìn)行了點(diǎn)評總結(jié)，對演練的成功舉行給予充分肯定。此次演練檢驗(yàn)了學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和可操作性，提高了學(xué)校各部門應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力、應(yīng)急處置能力和協(xié)同作戰(zhàn)能力，為保障師生的飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
后勤管理處供稿
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