4月14日，后勤管理處聘請深圳華測集團(tuán)高級鑒定講師到我校進(jìn)行HACCP體系認(rèn)證及培訓(xùn)，后勤處飲服中心、質(zhì)檢辦、濂溪賓館等部門一、二、三、四級崗位專業(yè)管理人員共30余人參與培訓(xùn)活動(dòng)。
培訓(xùn)老師對HACCP管理體系認(rèn)證的意義、認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)、原理步驟進(jìn)行了深入淺出地講解，并對通過建立體系提升食品安全整體管理水平給予專業(yè)建議?！皩τ诖蟛糠稚形唇佑|體系認(rèn)證的與會(huì)人員來說，這是一次全新的啟發(fā)?！眳⑴c培訓(xùn)的工作人員表示。
據(jù)了解，HACCP體系不僅能夠提供專業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)評估分析，還能制定相應(yīng)的處理方案來保障全校師生飲食安全。此次認(rèn)證及培訓(xùn)后，我校學(xué)生一食堂和藝苑餐廳將接受嚴(yán)格的檢查及體系認(rèn)證。
通訊員：龍瑾瑾 審稿人：劉沁
責(zé)編：李金玲
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